Berburu takjil pada saat ramadhan merupakan kegiatan yang sudah melekat bagi masyarakat Indonesia tak terkecuali masyarakat kota Bengkulu yang mana kegiatan berburu takjil ini dilakukan pada sore hari sembari menunggu azan magrib berkumandang,maka dari itu inilah beberapa rekomendasi tempat berburu takjil bagi masyarakat kota Bengkulu.
1. Berendo Ramadhan 1444 H di Anggut
Berendo Ramadhan 1444 H yang terletak di daerah anggut tepatnya di masjid A-Taqwa, merupakan kegiatan dari pemerintah kota Bengkulu. Di tempat ini anda akan disuguhkan berbagai jenis takjil menarik dan sedang hits seperti risol mayo, makanan korea, pukis lumer dan masih banyak lagi. Harganyapun murah mulai dari Rp 2.000 hingga Rp20.000-an loh. Bazar ini buka dari pukul 14.00 hingga 18.00 wib.
2. Bazar di Kampung China
Salah satu tempat lain berburu takjil yang paling lengkap ada di daerah Kampung China. Sama seperti tempat lainnya disini kamu bisa menemukan segala jenis makanan, namun bedanya adalah semua menu laut tersedia disini. Mulai dari pepes ikan, ikan bakar, udang, lobster dan masih banyak lagi. Kamu juga bisa menemukan makanan khas palembang yang enak disini, ada pempek, model, telwan dan lainnya. Harganya mulai dari seribuan hingga puluhan ribu, soal minuman jangan ditanya tersedia banyak jenis minuman yang dapat menyegarkan tenggorokan. Lokasinya dekat balai raya atau dibelakang view tower, buka dari pukul 13.00 hingga 18.30 wib.
3. Bazar di Padang Jati
Nah salah satu rekomendasi tempat berburu takjil di bengkulu, yang bisa kamu datangi ada di daerah Padang Jati. Banyak makanan tradisoinal yang bisa kanu temui seperti pecel, gado-gado juga kerak telur. Selain itu, kanu bisa menemukan makanan manis seperti donat, kue sus, bolu dan masih banyak lagi.
4. Bazar takjil di Pasar Baru
Bazar takjil di daerah Pasar Baru, disini kamu bisa menemukan berbagai lauk pauk yang enak, murah dan juga mengenyangkan. Ada ketupek sambalado, salabule dan masih banyak lagi. Masalah harga untuk kue-kue kecil maupun gorengan dengan harga Rp 5.000 untuk empat pcs.
5. Bazar takjil UNIB belakang
Bagi para mahasiswa universitas bengkulu ga perlu bingung untuk cari menu berbuka puasa, karena di depan gerbang belakang universitas Bengkulu sudah berjejer beraneka ragam takjil,mulai dari es buah, gorengan, sampai lauk pauk pun tersedia disana, untuk harga sangat lah terjangkau untuk minuman di hargai mulai dari Rp 5.000/cup, dan gorengan Rp 5.000/4 pcs.
Nah itulah tadi beberapa rekomendasi tempat berburu takjil yang ada disekitaran kota Bengkulu, semoga bermanfaat!!
sumber : Bengkulunews.com
penulis : Pipin
Bulan Ramadhan tidak terasa tinggal 19 hari lagi. Yang artinya seluruh umat Muslim di penjuru dunia mulai mempersiapkan segala hal dan tujuan kegiatan apa saja yang akan dilakukan selama bulan suci Ramadhan. Kedatangan bulan Ramadhan rupanya sangat dinanti-nantikan oleh seluruh umat Muslim di Indonesia. Hal tersebut dikarenakan bulan suci Ramadhan merupakan bulan yang penuh berkah dan memberikan banyak kebaikan.
Bulan Ramadhan yang datang setiap satu tahun sekali selalu dijalankan dengan baik bagi mereka yang sungguh-sungguh merindukan bulan puasa. Berbagai kegiatan yang positif dilakukan agar mendapatkan amal serta bisa lebih mendekatkan diri pada sang Pencipta Allah SWT. Bulan Ramadhan rupanya menjadi momen terbaik untuk bisa berkumpul dan bersilaturahmi dengan keluarga, teman dan saudara. Sebagaimana yang kita tahu, bahwa menjaga silaturahmi banyak sekali memberikan kebaikan. Dan sekarang adalah waktu yang penting untuk berkumpul dan membangun pemahaman di antara keluarga,saudara, dan kerabat terdekat kita. Bagi Commers yang ingin mengetahui fakta menarik bulan Ramadhan yang jarang orang ketahui,yuk baca selengkapnya fakta bulan Ramadhan berikut ini:
1. Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia berpuasa setiap hari dari matahari terbit hingga terbenam. Anak-anak, wanita hamil, menyusui ataupun yang sedang haid, orang tua, dan orang dengan masalah kesehatan, tidak dianjurkan untuk berpuasa.
2. Bagi sebagian banyak orang, Ramadhan merupakan waktu untuk mendekatkan diri dengan Allah SWT., berdoa, menghabiskan waktu bersama orang-orang terkasih, mendukung amal dan mengingat mereka yang kurang beruntung saat mereka berpuasa.
3. Pada akhir Ramadhan, orang dewasa yang memiliki lebih banyak makanan daripada yang mereka butuhkan harus membayar Zakat Fitrah. Ini merupakan kontribusi untuk mendukung orang-orang yang membutuhkan. Zakat fitrah yang dikluarkan sekitar 2,5 Kg- 3,5 Kg (jika menggunakan beras), atau membayar sektar Rp. 40.000 per orang.
4. Ramadhan dimulai pada bulan ke-9 dalam kalender Islam, ketika bulan sabit baru pertama kali terlihat.
5. Umat Muslim menganggap bahwa puasa di bulan Ramadhan merupakan bagian inti dari keyakinan agama Islam. Sebelum fajar, orang makan makanan yang disebut dengan sahur, dan Makan malam disebut dengan buka puasa .
6. Ramadhan sering menjadi urusan komunitas, dengan lebih banyak orang menghadiri masjid di malam hari dan berkumpul bersama teman dan keluarga untuk berbuka puasa.
7. Selama bulan Ramadhan, banyak kantor-kantor dan sekolah di negara-negara mayoritas Muslim tutup lebih awal.
8. Selama 10 hari terakhir Ramadhan, umat Islam merayakan malam yang disebut dengan Malam Lailatul Qadar , malam paling suci tahun ini. Ini sekaligus memperingati malam ketika Al-Qur'an (kitab suci umat muslim) pertama kali diturunkan kepada Nabi Muhammad SAW.
10. Commers dapat mengungkapkan harapan baik untuk Ramadhan dengan mengatakan “Ramadhan Kareem” (Ramadan yang murah hati) atau “Ramadan Mubarak” (Selamat Ramadhan).”
11 Setelah hari terakhir Ramadhan, pada Idul Fitri ucapan berubah menjadi "Idul Fitri".
sumber : https://www.viva.co.id/edukasi/1462556-10-fakta-bulan-ramadhan
penulis : Mulyani
Setiap tahun umat muslim di dunia selalu melaksanakan salah satu ibadah wajib yaitu berpuasa di bulan Ramadhan. Pada bulan ini para umat muslim di dunia diwajibkan untuk menahan lapar dan haus. Namun, bukan hanya itu saja, para umat muslim juga diharuskan menjaga hawa nafsu mereka. Pada bulan ini umat muslim berlomba-lomba untuk menebar kebaikan serta mencari pahala.
Puasa dilakukan setiap hari dengan waktu 12-14 jam tergantung waktu adzan masing-masing lokasi. Selama menunggu waktu berbuka puasa umat muslim dapat melakukan beberapa kegiatan untuk mengisi waktu luang mereka sekaligus mencari pahala dan ilmu.
Bosan menunggu waktu berbuka? Nih ada 5 rekomendasi kegiatan yang cocok untuk mengisi waktu menunggu berbuka puasa.
1. Memasak
Memasak adalah kegiatan yang bermanfaat dilakukan disaat waktu luang dan cocok dilakukan sambil menunggu waktu berbuka. Kita dapat memasak sambil menyiapkan makanan untuk berbuka. Contohnya, kita bisa memasak takjil seperti kolak dan gorengan, serta makanan khas Ramadhan lainnya.
2. Tadarus Al Qur'an
Pada bulan puasa, semua amal ibadah yang kita lakukan akan berlipat ganda pahalanya, termasuk tadarus Al-Qur’an. Manfaat tadarus salah satunya adalah mendapatkan ilmu pengetahuan lebih banyak tentang Al-Qur’an. Anda juga bisa belajar untuk membaca Al-Qur’an dan memahami artinya lebih baik dari sebelumnya.
Selain itu, membaca Alquran juga dapat menjadi penenang bagi pembaca dan pendengarnya. Sehingga Anda bisa lebih relaks dan juga bisa menjadi salah satu kegiatan untuk mengistirahatkan diri Anda dari kesibukan duniawi sementara.
3. Ngabuburit
Kegiatan menunggu waktu jelang berbuka puasa atau yang disebut ngabuburit telah menjadi sebuah kebiasaan masyarakat Indonesia. Umumnya, orang mengisi waktu senggang ini dengan ragam kegiatan. Contohnya berjalan-jalan keluar rumah sembari membeli camilan berbuka atau menunggu di masjid sembari berzikir.
Saat bulan ramadhan akan banyak muncul tempat-tempat yang menjajakan makanan berbuka banyak diserbu orang sehingga jadi ajang wisata kuliner.
4. Menonton kajian online
dengan perkembangan teknologi yang sangat canggih sekarang ini, kita dapat mendengarkan kajian dari mana saja termasuk dari media online, seperti YouTube
jika dulu ketika ingin mendengar kajian kita harus ke masjid atau menunggu siaran di televisi sekarang kita hanya perlu searching di media sosial yang memiliki akun yang menampilkan kajian-kajian islami.
5. Berbagi takjil
Salah satu hal yang akan mendapatkan pahala yang besar adalah bersedekah, salah satunya berbagi takjil dengan kaum duafa. Kegiatan ini biasanya dilakukan orang sekelompok orang dan menghampiri para kaum duafa dan orang yang membutuhkan.
sumber :www. rumah. com
penulis : Mulyani
Menteri Pendayagunaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi (PAN-RB) Republik Indonesia, Abdullah Azwar Anas, S.Pd, SS, M.Si, datang ke Bengkulu dalam rangka kunjungan kerja ke Provinsi Bengkulu. Beliau menyempatkan diri untuk menyapa mahasiswa dan dosen Universitas Bengkulu dalam acara Kuliah Umum dengan tema “Bergerak untuk Reformasi Birokrasi Berdampak,” di Gedung Layanan Terpadu UNIB, Kamis (16/3/2023). Kehadiran pria kelahiran 6 Agustus 1973 yang merupakan mantan Kepala LKPP (Lembaga Kebijakan Pengadaan Barang/Jasa Pemerintah) dan mantan Bupati Banyuwangi dua periode ini, disambut gembira dan rasa bangga oleh pimpinan UNIB dan ratusan mahasiswa.
“Selamat datang Pak Menteri. Kami di sini, ada untuk Wakil Rektor, untuk Dekan dan Wakil Dekan, untuk ketua lembaga dan unit kerja, untuk mahasiswa dari delapan fakultas yang ada di UNIB. Kami sangat senang dan bangga bisa mendapat kunjungan langsung, berdiskusi serta mendapat ilmu pengetahuan dan informasi dari Bapak Menteri melalui kuliah umum ini,” ujar Rektor Unuversitas Bengkulu Dr. Retno Agustina Ekaputri, SE, M.Si.
Dalam sambutannya, Rektor menyampaikan bahwa UNIB sangat berkomitmen untuk menciptakan birokrasi bersih dan melayani. Beberapa waktu lalu, dua fakultas telah mencanangkan Zona Integritas (ZI) dan ke depannya akan menyusul fakultas yang lain.
Namun, beberapa tahun ke depan UNIB yang sudah berdiri sejak tahun 1982 akan mengalami siklus 40 tahunan, dimana salah satu implikasinya adalah banyaknya ASN yang memasuki usia pensiun, baik PNS Tenaga Pengajar / Dosen maupun Tenaga Kependidikan (Tendik). Puncaknya ada pada tahun 2025, PNS di UNIB akan memasuki usia “pensiun massal”. Hal ini tentu dibutuhkan kebijakan, sehingga tidak terjadi kekurangan ASN untuk beberapa tahun ke depan.
Lalu, sama halnya dengan instansi yang lain, UNIB juga masih menunggu petunjuk dari Kementerian PAN-RB terkait tenaga non PNS yang sudah melayani dalam waktu yang lama untuk dihubungkan dengan kebijakan aktual yang dilakukan Pemerintah.
“Kami mohon petunjuk dari Pak Menteri terhadap dua hal tersebut, pensiun massal ASN dan bagaimana kebijakan terkait tenaga Non PNS yang telah mengabdi lama. Kiranya melalui kuliah umum dan diskusi ini, kita menemukan langkah-langkah strategis dalam mendorong dan mendukung kebijakan Pemerintah Pusat untuk mewujudkan birokrasi bersih dan melayani serta berdampak bagi kesejahteraan masyarakat,” ujar Dr. Retno Agustina Ekaputri.
Dalam kuliah umumnya, selain memberikan motivasi kepada para mahasiswa agar melaksanakan perkuliahan secara baik dan tekun, Menteri Azwar Anas juga menyampaikan bahwa kampus dapat menjadi mitra strategi pemerintah dalam pelaksanaan Reformasi Birokrasi Tematik.
Menteri Anas juga sangat mengapresiasi kampus UNIB yang telah mencanangkan Zona Integritas dan mendorong agar kampus ini dapat menjadi lokomotif bagi pergerakan untuk meningkatkan perbaikan birokrasi di jajaran pemerintahan daerah dalam upaya maksimal untuk mensejahterakan masyarakat.
“Untuk adik-adik mahasiswa, tekunlah belajar dan taatlah beribadah. Sebab masa depan negeri ini ada di tangan adik-adik. Terkait kekurangan SDM di UNIB akibat gelombang pensiun, silahkan usulkan rekrutmen agar rasio kebutuhan terpenuhi. Untuk non PNS yang mengabdi lama, kami akan cari solusi terbaik, jalan tengahnya. Namun pada kesempatan ini Saya mengajak pihak kampus untuk sama-sama bergerak mewujudkan reformasi birokrasi yang berdampak bagi kesejahteraan masyarakat,” papar Menteri Anas.
Dalam acara ini juga dihadiri oleh Kepala Kejaksaan Tinggi Bengkulu Heri Jerman, Sekretaris Daerah Provinsi Bengkulu Hamka Sabri dan Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Eri Yulian Hidayat. Kemudian dari Kementerian PAN-RB sendiri, hadir juga Staf Ahli Menteri PANRB Bidang Administrasi Negara Herman, Staf Khusus Menteri PANRB Pelayanan Bidang Publik Wanto Sugito, Asdep Penguatan Budaya Kerja SDM Aparatur Damayani Tyastianti, Asdep Koordinasi Pelaksanaan Kebijakan dan Evaluasi Reformasi Birokrasi, Akuntabilitas Aparatur, dan Pengawasan I Akhmad Hasmy, serta Asdep Kelembagaan dan Tata Laksana, Politik, Hukum, Keamanan dan Pemerintah Daerah Kementerian PANRB Istyadi Insani. Acara ini disambut dengan antusias oleh ratusan mahasiswa yang ditandai banyaknya peserta yang hadir dan banyaknya yang ingin mengajukan pertanyaan saat sesi diskusi. Namun, karena keterbatasannya waktu, sesi tanya jawab tersebut hanya dibatasi pada enam penanya saja. Bagi para penanya, di akhir acara akan dapatkan doorprize dari Menteri Anas berupa buku tentang Reformasi Birokrasi dan khusus mahasiswa penanya juga mendapat uang jajan yang langsung dirogoh dari kantong celana Menteri Anas.
sumber : unib. ac. id
penulis : Pipin
Bengkulu merupakan salah satu provinsi yang ada Sumatra, Provinsi Bengkulu ini memiliki luas wilayah 19.788,7.Sebelah Utara dengan Provinsi Sumatera Barat. Sebelah Selatan dengan Samudera Hindia dan Provinsi Lampung. Sebelah Barat dengan Samudera Hindia dan sebelah Timur dengan Provinsi Jambi dan Provinsi Sumatera Selatan. provinsi Bengkulu ini juga merupakan salah satu provinsi yang memiliki garis pantai terpanjang yang ada di Indonesia, tak ayal provinsi Bengkulu ini memiliki banyak berbagai macam tempat wisata yang menarik. Untuk lebih mengenal Bengkulu, berikut 5 tempat wisata di Bengkulu yang wajib kamu kunjungi
1.Benteng Marlborough
Benteng ini merupakan salah satu bukti bahwa Inggris pernah berkuasa di bengkulu.Benteng peninggalan Inggris ini sempat digunakan untuk kantor, penjara, dan barak.Bangunan wisata Bengkulu yang desainnya menyerupai bentuk kura-kura ini sangat luas. Menariknya, bagian belakang benteng langsung menghadap ke Samudera Hindia.
Lokasi: Jalan Benteng, Kelurahan Kebun Keling, Kecamatan Teluk Segara, Kota Bengkulu
Jam operasional: 08.00-18.00
2.Pantai Panjang
Pantai Panjang merupakan wisata Bengkulu yang paling sering dikunjungi. Aksesnya yang mudah menjadi alasan utamanya.Garis pantai yang memanjang dengan deburan ombak jadi alasan lainnya. Kamu juga bisa melihat banyaknya perahu nelayan yang sedang mencari ikan.
Lokasi: Jalan Pariwisata, Kelurahan Lempuing, Kecamatan Ratu Agung, Kota Bengkulu
Jam operasional: 24 jam
3.Pulau tikus.
Buat kamu yang ingin mengunjungi wisata Bengkulu ini, datanglah ke Pantai Malabero untuk menyewa perahu. Perahunya dibanderol Rp150-400 ribu, tergantung kelengkapan fasilitas yang dipilih. Saat sampai di pulau tikus kamu bisa snorkeling sembari menikmati keindahan bawah lautnya.
Lokasi: Kelurahan Sumur Melele, Kecamatan Teluk Segara, Kota Bengkulu
Jam operasional: 09.00-17.30
4.Pantai Sungai Suci
Saat mengunjungi pantai wisata Bengkulu ini, kamu akan langsung disuguhkan pulau kecil di tengah laut. Kamu bisa menyeberang melalui jembatan gantung yang cukup menguji adrenalin. Tenang, jembatan tersebut terbuat dari tali tambang yang kuat dengan alas papan kayu tebal.
Lokasi: Jalan Pesisir Pantai Panjang, Kecamatan Pondok Kelapa, Kabupaten Bengkulu Tengah
Jam operasional: 24 jam
5.Pantai Padang Betuah
Di Pantai Padang Betuah, kamu bisa menikmati keindahan pantai dan danau dari atas bukit. Untuk mencapai bukitnya, kamu harus serba hati-hati, karena medannya agak menanjak. Hamparan rumput di atas bukit menambah atmosfer di wisata Bengkulu ini jadi lebih tenteram dan sejuk.
Lokasi: Padang Betuah, Kecamatan Pondok Kelapa, Kabupaten Bengkulu Tengah
Jam operasional: 24 jam
Sumber:IDN TIMES
penulis : Pipin
Pada pelatihan ini kak Aryo mengatakan bahwa hanya dengan melihat desain yang dibuat oleh seseorang, kita dapat mengetahui bagaimana kepribadian orang tersebut, seperti desain yang simple dan desain yang cukup ramai element-elementnya. Pada saat pelatihan para peserta juga diberi kesempatan bertanya dalam sesi sharing Tanya jawab, terdapat tiga peserta yang mendapat kesempatan bertanya. Diakhir sesi pemaparan materi ditutup dengan penyerahan sertifikat pemateri dan hampers oleh Reza Alfis Syahfar selaku Kepala Badan Jurnalistik HIMIKOM periode 2023 dan Muhammad Arifin selaku Ketua Panitia Pelatihan Desain dan Editing (PENTING) kepada kak Aryo sebagai pemateri pada pelatihan ini.
Kemudian diakhir sesi acara ditutup oleh games dan kuis yang dilakukan oleh tim dari Gramedia. Dan beberapa kuis serta pembagian hadiah doorprize dari Gramedia. Setelah melakukan sesi foto dan pembagian doorprize acara pelatihan desain editing (PENTING) ini ditutup oleh moderator untuk mengakhiri dan menutup kegiatan pelatihan ini.
Penulis : Mulyani
(sumber gambar : Freepik.com)
Taukah kamu dalam mendesain salah satu hal yang paling penting adalah memperhatikan kontras.
Diperkirakan 217 juta orang hidup dengan gangguan penglihatan. Untuk membantu memastikan bahwa karya kalian dapat digunakan dan dibaca oleh sebanyak mungkin orang, selalu perhatikan kontras relatif antara warna dari desain kalian. Ini memastikan bahwa setiap orang memiliki kesempatan untuk melihat konten desain kalian, termasuk mereka yang buta warna (-color.review).
lantas apa itu Kontras?
Kontras dapat dikatakan sebuah perbedaan visual secara signifikan dari sebuah objek terhadap objek lain atau didekatnya. Tentu, Yang namanya kontras selalu digunakan oleh para desainer untuk menciptakan Point of View, atau pusat perhatian.
Pada umumnya terdapat 4 jenis kontras
1. Kontras warna
Dalam menemukan kontras warna yang diinginkan seseorang akan melakukannya eksperimen-eksperimen yang dapat memunculkan warna kontras yang diinginkan. Kontras warna tidak dibatasi oleh warna yang sudah dikenal secara umum, itula sebabnya dilakukan eksperimen untuk menemukan warna. Namun, menempatkan warna yang berlawanan, tapi ingat untuk menjaga dan mempertimbangkan keselarasan antara kontras dalam warna. Sebagai contoh, kontras dapat dihasilkan dari elemen grafis hitam memberikan latar belakang putih, atau warna yang mencolok dengan penyediaan latar belakang warna terang.
2. Kontras posisi
Dalam menerapkan huruf yang berbeda pada layout halaman secara keseluruhan juga dilakukan kontras pada desain tata letaknya. Tapi kalian juga harus berhati-hati dalam memilih kontras tersebut, hal itu harus dipertimbangkan dengan hati-hati, untuk menghindari penambahan berlebihan kontras.
3. Kontras dalam font tulisan
Dalam desain tata letak, kontras dapat diterapkan untuk huruf, kata, kalimat atau paragraf. Dengan menambahkan efek seperti: Bold, italic, underline, huruf besar, huruf kecil, dan kasus judul dan kelas kalimat. Efek ini akan memberikan penekanan pada unsur-unsur desain tertentu.
4. Kontras bentuk
Kontras adalah metode alternatif yang dapat menghasilkan tampilan tata letak dinamis visual. Untuk menghasilkan desain tata letak yang menarik, kalian bisa bereksperimen dengan menambahkan beberapa elemen desain lain, seperti dengan menggunakan proporsi yang lebih besar dari huruf, sehingga mendominasi body text, atau Anda juga dapat memberikan ilustrasi atau gambar.
Perlu diingat bahwa "kontras" tidak hanya tentang menggunakan warna yang berlawanan, ukuran penskalaan atau membedakan hal-hal secara acak tetapi juga tentang menerapkan level yang tepat dan menggunakan elemen yang dipasangkan dengan baik.
Penulis : Mulyani
Sumber : vectorkades
1.Pendap
Pendap adalah makanan khas Bengkulu yang terbuat dari bahan dasar ikan. Jenis ikan yang digunakan bisa apa saja, yakni ikan air tawar maupun ikan air laut. Untuk cara membuatnya tidaklah sulit, ikan yang sudah dicuci hingga bersih kemudian dibumbui dengan bumbu rempah seperti bawang putih, kencur, cabai, garam, hingga kelapa muda parut.Setelah semua bumbu dihaluskan, barulah dicampur dengan ikan. Nantinya, ikan yang sudah berbalur bumbu akan dibungkus dengan daun talas dan direbus hingga matang. Proses perebusannya ini berlangsung hingga kurang lebih delapan jam. Penggunaan daun talas pada pendap ditujukan supaya aroma amis ikan hilang dan berganti dengan wangi daun. Pendap biasa disantap bersama dengan nasi putih hangat dan cocok dinikmati kapan saja.
2.Lemang Tapai
Lemang tapai dibuat dari bahan dasar beras ketan dan santan. Untuk cara membuatnya, beras ketan yang sudah dicuci bersih lalu direndam semalaman. Setelah itu dicampur dengan santan dan dimasak dengan cara dibakar dalam seruas bambu hingga matang. Nantinya lemang tapai akan disajikan bersama dengan tapai ketan. Selain tapai ketan, biasanya juga ada durian yang mendampingi sajian makanan khas Bengkulu ini.
3.Lempuk Durian
Lempuk durian dibuat dari bahan dasar buah durian dengan tambahan tepung gandum serta gula. Semua bahan dicampur hingga rata lalu diaduk dalam sebuah wajan besar dan dimasak di atas api hingga teksturnya mengental dan matang. Lempuk durian ini teksturnya sangat mirip dengan dodol dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh.
4.Kue Bay Tat
Kue bay tat adalah salah satu makanan khas Bengkulu yang dibuat dari bahan utama telur ayam, tepung gandum, gula pasir, dan mentega yang diaduk menjadi satu lalu dimasukkan ke dalam wadah dan dipanggang hingga matang. Setelah matang, nantinya kue ini akan diolesi dengan perpaduan selai nanas dan keju sehingga nanti saat disantap akan ada rasa manis, gurih, dan sedikit asam. Nama kue bay tat diambil nama ‘bay’ yang artinya adalah induk dan ‘tat’ yang artinya tart. Jadi bisa dikatakan kalau kue bay tat adalah kue tart induk.
5.Lontong Tunjang
Di Bengkulu ada lontong tunjang yang merupakan perpaduan dari lontong dengan siraman sayur khas Bengkulu. Sayur ini dibuat dari bahan dasar nangka muda, buncis, dan pastinya irisan tunjang yang disertai dengan kikil. Lontong tunjang bisa dijumpai di Bengkulu pada saat pagi hari karena makanan khas Bengkulu ini banyak didagangkan di pagi hari.
Penulis: Afifah Mufidah
Sumber: orami.co.id






